장성홍길동축제와 함께 남도의 맛을 느껴보세요

• • 작성일 2007-04-25 10:32:07 | 수정일 2007-04-25 10:32:07
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• 5.4~5.6까지「제1회 향토음식 개발․육성 경연대회」 개최

   

  장성군(군수 유두석)은 5.4~5.6까지 3일간에 걸쳐 「제1회 향토음식 개발․육성 경연대회」를 개최한다.

   

  금번 경연대회는 장성의 향토음식을 발굴․육성하여 음식문화 발전에 기여함은 물론 제9회 장성홍길동 축제 기간중 관광객들에게 장성의 음식 맛과 멋의 소개의 장으로 마련하였다

   

  30개 팀이 참가하여 200여 종의 음식들이 전시될 예정이며, 엄격한 심사를 거쳐 선정된 우수출품작에 대하여는 시상과 함께 일반인에게도 맛을 느낄 수 있도록 시식회를 갖는다.

   

  또한, 우수출품작에 대하여는 지역을 대표할 수 있는 대표음식으로 발굴 육성하고 관광장성과 먹거리와 연계함으로써 지역소득향상에도 기여할 것으로 기대된다.

   

  장성군은 앞으로도 아름다운 장성! 맛깔스런 음식!, 맛과 멋을 느끼며 체험할 수 있는 오감이 행복한 음식문화 창출을 위해 지속적으로 추진하는 한편 지역의 풍부한 먹거리를 대외적으로 널리 알려나갈 계획이다.

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